Кулинарные рецепты На любой вкус
Соусы и подливы
Огуречный соус
Очень вкусный и простой в приготовлении огуречный соус по вкусу напоминает соус «Тартар». Идеально подходит к блюдам из рыбы. Также хорошо сочетается ...
Комментарии 1 Перейти к рецепту
Простой рецепт домашнего майонеза
Так как качество магазинного майонеза оставляет желать лучшего, приготовим майонез в домашних условиях.
Ингредиенты:
Яйцо - 1 шт.
Горчица ...
Ингредиенты:
Яйцо - 1 шт.
Горчица ...
Автор этого рецепта: Галина
Мексиканский острый соус «Сальса»
Ингредиенты:
- помидоры – 4 шт.,
- перец чили – 4 шт.,
- лук репчатый – 1 шт.,
- сок лимонный – 2 ч. ложки,
- соль – 2 ч. ложки.
Помидоры ...
Греческий огуречный соус «Дзадзики»
Ингредиенты:
- огурцы – 2 шт.,
- йогурт жирный (9-10%) или сметана (15%) – 2 стакана,
- масло оливковое – 2 ст. ложки,
- кинза или укроп – 1 пучок,
- ...
Средиземноморский чесночный соус «Айоли»
Ингредиенты:
- масло оливковое – 1,5 стакана,
- желтки яичные – 3 шт.,
- чеснок – 5 зубков,
- соль – 1 ч. ложка,
- сок лимонный – по вкусу. ...
Техасский сырный соус «Чили кон кесо»
Ингредиенты:
- сыр чеддер – 150 г,
- помидор – 1 шт.,
- молоко – 1/2 стакана + 2 ст. ложки,
- перец чили – 1 шт.,
- чеснок – 1 зубок,
- масло ...
Соус к мясу из брусники
Ингредиенты: брусника – 3/4 стакана, бульон мясной – 1/2 стакана, вино красное десертное – 2 ст. ложки, сахар – 1 ст. ложка.
Половину брусники ...
Соус тар-тар легкий
3 средних соленых огурца, 3 столовых ложки майонеза, 3 столовых ложки сметаны, 1 зубок чеснока укроп.
Оргурцы потереть на крупной терке, чеснок ...
Оргурцы потереть на крупной терке, чеснок ...
Автор этого рецепта: Трохимюк Галина Николаевна @
Яблочный чатни
Чатни – традиционный индийский фруктовый соус, оттеняющий вкус мясных блюд (особенно мяса-гриль), ветчины, сыра. Для чатни идеально подойдут ...
Соус «Песто» для шашлыка
Ингредиенты: базилик – 2 пучка, петрушка – 1 пучок, сыр твердый – 100 г, орехи кедровые – 2 ст. ложки, чеснок – 3-4 зубка, масло оливковое – 3 ст. ...
Комментарии 2 Перейти к рецепту
Страницы раздела рецептов: