Кулинарные рецепты На любой вкус
Мексиканский острый соус «Сальса»
Соусы и подливы
Ингредиенты:
- помидоры – 4 шт.,
- перец чили – 4 шт.,
- лук репчатый – 1 шт.,
- сок лимонный – 2 ч. ложки,
- соль – 2 ч. ложки.
Помидоры ошпарьте, очистите от кожицы, мелко нарежьте. Мелко порубите лук и очищенный от семян перец.
Подготовленные овощи смешайте с лимонным соком и солью. Если соус получился слишком густым, долейте немного воды.
Емкость с сальсой накройте крышкой, поставьте в холодильник минимум на час.
Сальса подается к жареным рыбе и мясу, лепешкам тортилья, крекерам и чипсам.
Приятного аппетита!
К этому рецепту пока нет комментариев.