Группа пищевых добавок: Красители

Номер ЕРусское название Е
100 Куркумины
101 (i) Рибофлавин; (ii) Натриевая соль рибофлавин-5-фосфата
102 Тартразин
103 Алканет, алканин
104 Желтый хинолиновый
107 Желтый 2 G
110 Желтый “солнечный закат” FCF, оранжево-желтый S
120 Кошениль; карминовая кислота; кармины
121 Цитрусовый красный 2
122 Азорубин, кармуазин
123 Амарант
124 Понсо 4R (пунцовый4R) , кошенилевый красный А
125 Понсо, пунцовый SX
127 Эритрозин
128 Красный 2G
129 Красный очаровательный АС
131 Синий патентованный V
132 Индиготин, индигокармин
133 Синий блестящий FCF
140 (i) Хлорофиллы и (ii) хлорофиллины
141 (i) Медные комплексы хлорофиллов и (ii) хлорофиллинов
142 Зеленый S
143 Зеленый прочный FCF
150a Сахарный колер I простой (карамель простая)
150b Сахарный колер II, полученный по “щелочно-сульфитной” технологии
150c Сахарный колер III, полученный по “аммиачной” технологии
150d Сахарный колер IV, полученный по “аммиачно-сульфитной” технологии
151 Черный блестящий BN, черный PN
152 Уголь
153 Уголь растительный
154 Коричневый FK
155 Коричневый HT
160a Каротины: (I) b -каротин синтетический, (ii) экстракты натуральных каротинов
160b Аннато, биксин, норбиксин
160c Экстракт паприки, капсантин, капсорубин
160d Ликопин
160e b-апо-8-каротиновый альдегид (С 30)
160f Этиловый эфир b-апо-8-каротиновой кислоты (С30)
161a Флавоксантин
161b Лутеин
161c Криптоксантин
161d Рубиксантин
161e Виолоксантин
161f Родоксантин
161g Кантаксантин
162 Свекольный красный, бетанин
163 Антоцианы
164 Шафран
166 Сандаловое дерево
170 Карбонаты кальция
171 Диоксид титана
172 Оксиды и гидроксиды железа
173 Алюминий
174 Серебро
175 Золото
180 Рубиновый литол ВК
181 Танины пищевые
182 Орсейл, орсин