Группа пищевых добавок: Усилители вкуса и аромата

Номер ЕРусское название Е
620 Глутаминовая кислота
621 Глутамат натрия однозамещенный
622 Глутамат калия однозамещенный
623 Диглутамат кальция
624 Глутамат аммония однозамещенный
625 Глутамат магния
626 Гуаниловая кислота
627 Гуанилат натрия двузамещенный
628 5’-гуанилат калия двузамещенный
629 5’-гуанилат кальция
630 Инозиновая кислота
631 Инозинат натрия двузамещенный
632 Инозинат калия двузамещенный
633 5’-инозинат кальция
634 5’-рибунуклеотиды кальция
635 5-рибунуклеотиды натрия двузамещенные
640 Глицин и его натриевые соли
641 L-лейцин