Кулинарные рецепты На любой вкус
Пицца с индейкой на кефирном тесте
Пицца
Ингредиенты на 4 порци:
- 1 яйцо,
- 3 ст. ложки оливкового масла,
- 250 мл кефира.
- 400 г муки,
- 1 ч. ложка разрыхлителя,
- соль.
Для начинки:
- 200 г филе индейки,
- 1 ст. ложка оливкового масла,
- 2 помидора,
- 2 ст. ложки томатной пасты,
- 50 г тертого сыра.
В миску разбить яйцо, влить кефир, посолить. Добавить муку и разрыхлитель, все хорошо перемешать. Тесто выложить на смазанный маслом противень, мокрой рукой распределить в виде круга.
В томатную пасту влить оливковое масло, слегка взбить. Индейку нарезать тонкими ломтиками. Помидоры вымыть, нарезать кружками.
Нанести на лепешку томатный соус, разложить кусочки индейки и помидоры. Посыпать сыром. Выпекать 30 минут в предварительно разогретой до 200 градусов духовке.
Приятного аппетита!
К этому рецепту пока нет комментариев.