Пицца с томатами

Пицца

Фото пиццы с томатамиИнгредиенты:

- 20 г дрожжей,

- 1/2 ч. ложки сахара,

- соль,

- 500 г муки,

- 5 ст. ложек оливкового масла,

- 350 г очищенных консервированных помидоров кусочками,

- 1 ч. ложка сушеной душицы,

- молотый черный перец,

- 800 г помидоров черри,

- 300 г моцареллы,

- листки базилика.

 

Для теста дрожжи развести в 4 ст. ложках теплой воды, добавить сахар, 2 ст. ложки муки, перемешать. Дать опаре подойти в теплом месте 15 мин. Всыпать оставшуюся муку, добавить щепотку соли, 2 т. Ложки оливкового масла, влить 200 мл теплой воды и замесить тесто. Дать ему подойти в теплом месте 1 час.

Нагреть духовку до 220 градусов. Тесто разделить на 4 части и раскатать каждую в круглый пласт. Консервированные помидоры приправить душицей, солью и перцем, выложить на тесто. Помидоры черри вымыть, сыр нарезать ломтиками. Распределить поверх начинки и выпекать 20 мин. Готовые пиццы украсить листиками базилика.

Приятного аппетита!

Версия для печати


Комментарии:

К этому рецепту пока нет комментариев.

Добавить комментарий