Кулинарные рецепты На любой вкус
Картофель с творогом и зеленью
Картошечка
Ингредиенты:
- картофель – 8 шт.,
- творог обезжиренный – 500 г,
- сметана – 1/2 стакана,
- семга копченая (филе) – 100 г,
- зелень укропа и петрушки – по 4 веточки,
- лук зеленый – 3 пера,
- соль, перец черный молотый – по вкусу.
Очищенный картофель варите в подсоленной воде 10 мин. Отвар слейте, каждую картофелину заверните в фольгу и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30 мин.
Зелень и лук помойте, мелко нарубите. Смешайте со сметаной и творогом, посолите, поперчите. Рыбу нарежьте тонкими полосками.
Фольгу разверните, на картофелинах сделайте крестообразные надрезы, положите в них творог с зеленью и ломтики семги. Подавайте, украсив зеленью.
Приятного аппетита!
К этому рецепту пока нет комментариев.