Кулинарные рецепты На любой вкус
Икра из свеклы и сыра
Блюда из овощей
Ингредиенты:
- свекла (средняя) – 2 шт.,
- лук репчатый - 1шт.,
- сыр плавленый – 50 г,
- масло растительное – 2 ст. ложки,
- чеснок – 2 зубка,
- соль, перец черный молотый – по вкусу,
- овощи, листья салата – для украшения.
Свеклу нарежьте соломкой, залейте водой так, чтобы только слегка покрывала. Варите 45 минут, затем дайте настояться по крышкой 10 минут.
Охлажденную свеклу пропустите через мясорубку вместе с сыром и луком.
В полученную массу добавьте рубленный чеснок, растительное масло. Посолите, поперчите, перемешайте. Подавайте, украсив листьями зеленого салата и овощам.
Приятного аппетита!
К этому рецепту пока нет комментариев.