Окрошка из редиса на кефире

Окрошка

Фото окрошки на кефиреИнгредиенты:

- кефир – 2 стакана,

- вода кипяченая – 2 стакана,

- редис (с ботвой) – 7 шт.,

- огурцы – 3 шт.,

- лук зеленый – 4-5 перьев,

- яйца вареные – 2 шт.,

- соль – по вкусу.

 

Огурцы нарежьте соломкой, редис и яйца – крупными кубиками. Листья редиса и зеленый лук крупно порубите, смешайте с овощами, яйцами и посолите.

Кефир смешайте с водой, поставьте смесь охлаждаться примерно 20 мин. Затем добавьте подготовленные овощи. Разлейте по тарелкам.

Приятного аппетита!

Версия для печати


Комментарии:

К этому рецепту пока нет комментариев.

Добавить комментарий