Ашхабадская окрошка

Окрошка

Ингредиенты: кефир – 1 стакан, вода – 1,5 стакана, баранина вареная (мякоть) – 200 г, огурцы – 2 шт., яйцо вареное – 2 шт., лук зеленый – 1 пучок, укроп – 1 пучок, соль, перец по вкусу.

Баранину, огурцы, яйца нарежьте кубиками. Лук и укроп мелко порубите.

Залейте кефиром, разведенным с водой, посолите, поперчите. Добавьте зелень.

Приятного аппетита!

Версия для печати


Комментарии:

К этому рецепту пока нет комментариев.

Добавить комментарий