Кулинарные рецепты На любой вкус
Огурцы, фаршированные яйцами и редисом
Блюда из овощей
Ингредиенты:
- огурцы (длинные) – 2 шт.,
- редис – 10-12 шт.,
- яйца вареные – 2 шт.,
- сметана – 3-4 ст. ложки + для украшения,
- лук зеленый рубленый – 1 ст. ложки,
- зелень укропа рубленая – 1 ст. ложка,
- соль – по вкусу.
Яйца мелко порубите, редис натрите на крупной терке, оставив 2 шт. для украшения. Смешайте с луком, укропом, сметаной. Посолите по вкусу.
Огурцы разрежьте вдоль пополам, удалите семена, заполните начинкой. Украсьте нарезанным брусочками редисом и сеточкой из сметаны.
Приятного аппетита!
К этому рецепту пока нет комментариев.