Кулинарные рецепты На любой вкус

Продукты: грибы, жменя перловой крупы, картошка, морковка, лук, сметана, соль.

Перловку перебираем, промывааем и засыпаем в кастрюлю, наполненную водой. После того, как закипит вода, добавляем подготовленные грибы (отваренные до полуготовности шампиньоны или вешенки), натертую морковку и нарезанную картошку. Отдельно на сковородке обжариваем лук до золотистого цвета, всыпаем в кастрюлю. Добавляем соль, приправы. Варим до готовности картофеля, заправляем сметаной и подаем на стол.