Кулинарные рецепты На любой вкус
Цукини с ветчиной и сыром
Блюда из овощей
Ингредиенты на 4 порции:
- 4 маленьких цукини,
- 200 г шампиньонов,
- 150 г корня сельдерея,
- 2 моркови,
- 200 г ветчины,
- 4 ст. ложки растительного масла,
- 150 г сыра моцарелла,
- 8 веточек базилика для украшения,
- соль, молотый черный перец по вкусу.
Цукини вымыть, разрезать вдоль пополам и удалить семена. Шампиньоны очистить, помыть и обсушить. Сельдерей и морковь вымыть, очистить и вместе с грибами и ветчиной нарезать маленькими кубиками.
Обжарить грибы, овощи и ветчину на растительном масле. Цукини наполнить начинкой, приправить по вкусу, выложить в смазанную форму.
Сыр моцарелла нарезать ломтиками и выложить их сверху на начинку. Запекать в духовке 30 мин при температуре 200 градусов. Украсить листьями базилика.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч
В 1 порции 330 ккал
Белки – 10 г, жиры – 11 г, углеводы – 14 г
К этому рецепту пока нет комментариев.