Кулинарные рецепты На любой вкус

Очищенные клубни нарежь соломкой, подсуши. Разогрей масло на сковородке большого диаметра и выложи соломку одним слоем. Поджарь с одной стороны и только потом переверни на другую - если кусочки слишком часто переворачивать, они распадутся. Обжаривай на среднем огне и в конце добавь приправы.