Кулинарные рецепты На любой вкус

Ингредиенты на 5 порций:

- соль, молотый черный перец по вкусу.

Картофель тщательно вымыть и отварить в мундире до готовности. Дать остыть. Каждый клубень разрезать вдоль пополам и аккуратно вынуть середину, оставив стенки шириной около 5 мм.

У перца удалить сердцевину с семенами. Лук очистить. Огурцы, перец, лук, укроп мелко нарезать. Соединить с сыром, перемешать, посолить, поперчить, начинить половинки картофеля получившейся массой.

Духовку разогреть до 190 градусов. Запекать картофель 10 мин. Перед подачей на стол можно украсить веточками зелени.

Приятного аппетита!

Время приготовления: 45 мин

Белки – 13 г, жиры – 16 г, углеводы – 15 г