Кулинарные рецепты На любой вкус
Горчичный суп с мясом страуса
Супы
Ингредиенты:
250 гр страусиного мяса
половина лука-шалот
500 мл куриного бульона
500 мл нежирных сливок
половина чайной ложки растительного масла
1 столовая ложка сухой горчицы
щепотка соли
Порезать мясо и лук, после чего потушить их в кастрюле на растительном масле. Влить бульон и всыпать горчичный порошок. После тщательного перемешивания готовить в течение 5 минут. Добавить сливки, посолить и перемешать. Суп лучше подавать горячим с поджаренными тостами.
Автор: Роман
К этому рецепту пока нет комментариев.