Кулинарные рецепты На любой вкус

Ингредиенты: фасоль белая (вареная или консервированная) – 1 стакан, бульон мясной – 4 стакана, лук репчатый – 1 шт., морковь – 1 шт., рис – 1/2 стакана, масло растительное – 2 ст. ложки, соль, перец – по вкусу, зелень укропа и петрушки рубленая.

Лук нарежьте кубиками, морковь – соломкой. Овощи смешайте и спассеруйте на масле 3-4 минуты. В кипящий бульон положите рис, варите 10 минут. Добавьте пассерованные овощи, фасоль, посолите, поперчите, варите еще 7-10 минут. При подаче посыпьте рубленой зеленью.

Приятного аппетита!