Кулинарные рецепты На любой вкус
Таратор (болгарский огуречный суп)
Супы
Ингредиенты:
- простокваша – 2 стакана,
- вода – 2 стакана,
- огурцы – 5 шт.,
- чеснок – 2 зубчика,
- масло растительное – 2 ст. ложки,
- зелень укропа рубленая – 2 ст. ложки,
- орехи грецкие рубленые – 5 ст. ложек,
- соль – по вкусу.
Простоквашу разведите холодной кипяченой водой, добавьте мелко нарезанные огурцы, пропущенный через пресс чеснок, масло, соль, зелень.
Подавайте суп охлажденным, посыпав орехами.
Приятного аппетита!
К этому рецепту пока нет комментариев.