Кулинарные рецепты На любой вкус

4 помидора, 2 яйца, 1 стакан воды, 1 стакан муки, по 1 ч. л. сахара и соли, немного масла. Помидоры подержать в кипятке 5 минут, снять кожицу, протереть через сито.

Полученную массу обжарить в масле на сковороде, добавить яйца, муку, воду. Все тщательно перемешать. Из полученного теста выпекать блинчики, подавать к столу с зеленью и сметаной.