Кулинарные рецепты На любой вкус
Перец с орехами
Блюда из овощей
Ингредиенты:
- перец сладкий – 6 шт.,
- орехи грецкие (ядра) – 200 г,
- чеснок - 3 зубчика,
- масло растительное - 3 ст. ложки,
- сок лимонный - 1 ст. ложка,
- соль, перец черный молотый – по вкусу,
- зелень петрушки – для украшения.
Перцы без плодоножек уложите на противень и запекайте в разогретой до 200 градусов духовке 25-30 мин. Печеные перцы очистите от кожицы и семян, нарежьте соломкой.
Чеснок и орехи мелко порубите, смешайте с перцем. Заправьте маслом, соком лимона, посолите, поперчите. Хорошо перемешайте.
Перед подачей посыпьте мелко нарезанной зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
К этому рецепту пока нет комментариев.