Запеканка из кабачков

Блюда из овощей

Фото запеканки из кабачков

Ингредиенты:

- кабачки небольшие – 2 шт.,

- картофель – 4 шт.,

- помидоры – 4 шт.,

- сыр твердый тертый – 120 г,

- сметана нежирная – 2/3 стакана,

- чеснок – 3-4 зубчика,

- соль – по вкусу,

- масло растительное – для смазывания формы,

- зелень.

Очистите овощи. Кабачки, картофель и помидоры нарежьте тонкими кружочками и выложите вперемешку по кругу в смазанную маслом форму. Сметану взбейте с солью и пропущенным через пресс чесноком.

Овощи посыпьте натертым сыром, полейте сметанным соусом и запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30 мин. При подаче посыпьте запеканку зеленью по вкусу.

Приятного аппетита!

Версия для печати


Комментарии:

К этому рецепту пока нет комментариев.

Добавить комментарий