Кулинарные рецепты На любой вкус
Запеканка из кабачков
Блюда из овощей
Ингредиенты:
- кабачки небольшие – 2 шт.,
- картофель – 4 шт.,
- помидоры – 4 шт.,
- сыр твердый тертый – 120 г,
- сметана нежирная – 2/3 стакана,
- чеснок – 3-4 зубчика,
- соль – по вкусу,
- масло растительное – для смазывания формы,
- зелень.
Очистите овощи. Кабачки, картофель и помидоры нарежьте тонкими кружочками и выложите вперемешку по кругу в смазанную маслом форму. Сметану взбейте с солью и пропущенным через пресс чесноком.
Овощи посыпьте натертым сыром, полейте сметанным соусом и запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30 мин. При подаче посыпьте запеканку зеленью по вкусу.
Приятного аппетита!
К этому рецепту пока нет комментариев.