Кулинарные рецепты На любой вкус
Картофельная запеканка
Блюда из овощей
Ингредиенты на 6 порций:
- 1 кг картофеля,
- 1/4 кочана капусты,
- 2 зубчика чеснока,
- 100 мл молока,
- 100 г сливочного масла,
- 1 ст. ложка хлебных крошек,
- соль,
- перец.
Картофель очисти и отвари до готовности в чуть подсоленной воде. Капусту нарежь кубиками и отдельно отвари до мягкости.
Приготовь пюре из картофеля, теплого молока и 70 г сливочного масла. Добавь процеженную капусту и измельченный чеснок. Перемешай и выложи в жаропрочную форму.
Растопи оставшееся масло, смешай с хлебными крошками и полей картофель. Запекай в предварительно разогретой до 190 градусов духовке 20 мин.
Приятного аппетита!
Время приготовления – 55 мин
В 100 г – 230 ккал
К этому рецепту пока нет комментариев.