Кулинарные рецепты На любой вкус
Кабачки по-румынски
Блюда из овощей
Ингредиенты:
- кабачки мелкие – 4 шт.,
- помидоры – 4 шт.,
- брынза – 100 г,
- масло растительное – 3 ст. ложки + для смазывания формы,
- масло сливочное – 2 ст. ложки,
- мука – 1 ст. ложка,
- соль – по вкусу.
Кабачки нарежьте кружочками толщиной 0,5 см, обваляйте в муке, смешанной с солью. Обжарьте в растительном масле до золотистого цвета. Помидоры нарежьте тонкими ломтиками. Брынзу покрошите.
В сотейник, смазанный маслом, уложите слоями кабачки, помидоры, брынзу. Полейте растопленным сливочным маслом. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.
Приятного аппетита!
К этому рецепту пока нет комментариев.