Кулинарные рецепты На любой вкус
Суп из тертого картофеля
Супы
Ингредиенты:
- бульон грибной или куриный - 5 стаканов,
- картофель - 2 шт.,
- яйца - 4 шт.,
- масло сливочное - 2 ст. ложки,
- зелень петрушки и укропа рубленые - 1 ст. ложка,
- перец белый молотый, соль - по вкусу.
Очищенный картофель натрите на терке, смешайте со взбитыми яйцами, введите в кипящий подсоленный бульон. Добавьте 1 столовую ложку масла и варите до готовности (~10-15 мин).
При подаче положите оставшееся масло, поперчите и посыпьте зеленью.
Приятного аппетита!
К этому рецепту пока нет комментариев.