Ленивые пирожки с картофелем

Картошечка

Ингредиенты:

- картофель – 7 шт.,

- курица вареная (мякоть) - 300 г,

- лук зеленый - 3 пера,

- кукуруза консервированная - 4 ст. ложки

- горошек зеленый консервированный - 4 ст. ложки,

- перец сладкий - 1 шт.,

- яйцо - 1 шт.,

- сухари панировочные – 3-4 ст. ложки,

- масло растительное – для жарки,

- зелень петрушки - 1 пучок,

- соль, перец черный молотый – по вкусу.

 

Картофель очистите и сварите в подсоленной воде, протрите горячим.

Мякоть вареной курицы мелко порубите, соедините с картофелем, горошком, кукурузой, мелко нарезанными сладким перцем, луком, зеленью, яйцом. Посолите, поперчите, хорошо перемешайте.

Разделите смесь на 12 частей, сформуйте пирожки удлиненной формы, обваляйте в сухарях и обжарьте на масле до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Версия для печати


Комментарии:

рецепт понравился попробую приготовить

елена, 2011-12-29 20:22

обязательно приготовлю на праздник

света, 2011-11-25 11:43

хорошо

света, 2011-11-25 11:42

Добавить комментарий