Кулинарные рецепты На любой вкус
Сытные мини-бургеры
Закуски
С помидорами и сладкой горчицей. Понравятся всем!
Ингредиенты на 4 порции:
- 2 ломтика белого хлеба,
- 1 луковица,
- 1 ст. ложка растительного масла,
- 1 красный перец чили,
- 2 стебля петрушки,
- 500 г рубленой говядины,
- 1 яйцо,
- 2 ч. ложки горчицы,
- соль, молотый черный перец,
- 30 г топленого масла,
- 8 булочек для гамбургеров,
- 1 пучок листового салата,
- 4 помидора.
Замочить хлеб в теплой воде. Луковицу очистить, порубить и обжарить на растительном масле.
Перец чили вымыть, удалить плодоножку и семена, мякоть очень мелко нарезать. Петрушку ополоснуть и порубить.
Рубленое мясо смешать с отжатым хлебом, петрушкой, перцем чили и обжаренным луком. Добавить яйцо, горчицу, соль и молотый перец по вкусу. Сформовать из массы небольшие котлетки и обжарить их на топленом масле со всех сторон.
Помидоры нарезать кружками. Листовой салат вымыть. Булочки разрезать пополам. Положить на каждую салат, помидоры и котлету, и сделать гамбургеры. Подать с кетчупом.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 45 мин
В 1 порции 500 ккал
Белки – 31 г, жиры – 30 г, углеводы – 27 г
К этому рецепту пока нет комментариев.