Сытные мини-бургеры

Закуски

С помидорами и сладкой горчицей. Понравятся всем!

Фото мини бургеров

Ингредиенты на 4 порции:

- 2 ломтика белого хлеба,

- 1 луковица,

- 1 ст. ложка растительного масла,

- 1 красный перец чили,

- 2 стебля петрушки,

- 500 г рубленой говядины,

- 1 яйцо,

- 2 ч. ложки горчицы,

- соль, молотый черный перец,

- 30 г топленого масла,

- 8 булочек для гамбургеров,

- 1 пучок листового салата,

- 4 помидора.

Замочить хлеб в теплой воде. Луковицу очистить, порубить и обжарить на растительном масле.

Перец чили вымыть, удалить плодоножку и семена, мякоть очень мелко нарезать. Петрушку ополоснуть и порубить.

Рубленое мясо смешать с отжатым хлебом, петрушкой, перцем чили и обжаренным луком. Добавить яйцо, горчицу, соль и молотый перец по вкусу. Сформовать из массы небольшие котлетки и обжарить их на топленом масле со всех сторон.

Помидоры нарезать кружками. Листовой салат вымыть. Булочки разрезать пополам. Положить на каждую салат, помидоры и котлету, и сделать гамбургеры. Подать с кетчупом.

Приятного аппетита!

Время приготовления: 45 мин

В 1 порции 500 ккал

Белки – 31 г, жиры – 30 г, углеводы – 27 г

Версия для печати


Комментарии:

К этому рецепту пока нет комментариев.

Добавить комментарий