Рецепт: Салат из свеклы с клюквой

Салат из свеклы с клюквой

Салаты

Ингредиенты:

свекла вареная – 1 шт.,

клюква – 3 ст. ложки + для украшения,

сахар – 1 ч. ложка,

сок лимонный – 1 ч. ложка,

соль по вкусу,

лимон, зелень петрушки – для украшения.

Очищенную свеклу натрите на крупной терке.

Клюкву разотрите с сахаром. Перемешайте со свеклой, посолите.

Заправьте салат лимонным соком. Украсьте ломтиками лимона, ягодами клюквы и зеленью петрушки.

Приятного аппетита!