Кулинарные рецепты На любой вкус

На 4 порции: 4 помидора, 4 яйца, укроп, петрушка, по 1 ст. л. растительного масла и винного уксуса, перец, соль.

Помидоры вымойте, срежьте верхушку и ложечкой достаньте сердцевину. Посолите, поперчите. Вбейте по одному яйцу в каждый помидор и выпекайте в духовке 20 минут при температуре 170 градусов.

Мякоть протрите через сито, добавьте измельченную зелень, соль, перец, уксус и масло.

Запеченные помидоры выложите на блюдо и полейте соусом.

В 1 порции: 170 ккал.