Салаты
Ингредиенты: мясо (свинина, мясо курицы) - 200 г, лук репчатый - 2 шт., шампиньоны свежие - 100 г, яйца - 2 шт., помидоры - 2 шт., майонез - 200 г, маринад (соль, сахар, растительное масло, уксус), зелень.
Мясо отварить и мелко пошинковать. Одну луковицу нарезать тонкими кольцами и замариновать на 15-20 минут. Грибы порезать дольками и поджарить с мелко нарезанной второй луковицей. Вареные яйца натереть на терке. Помидоры нарезать кружочками. Выложить салат на блюдо слоями: мясо, маринованный лук, грибы, яйца, помидоры. Каждый слой хорошо промазать майонезом. Сверху украсить зеленью.