Кулинарные рецепты На любой вкус

Ингредиенты: ветчина – 600 г, капуста белокочанная – 1/2 шт., сало копченое – 100 г, соль, перец черный и красный молотый – по вкусу, лук зеленый – для перевязывания рулетов.

Капусту разберите на листья, опустите в подсоленную кипящую воду на 4-5 мин, охладите. Срежьте утолщения, листья слегка отбейте.

Ветчину нарежьте тонкими ломтиками и выложите на листья капусты, посолите, поперчите.

Каждый лист сверните в рулетик, накройте ломтиком сала, перевяжите зеленым луком и готовьте 7-10 мин на водяной бане.

Приятного аппетита!