Фаршированная морковь

Закуски

Ингредиенты:

- 2 крупные моркови,

- 200 г фарша из телятины или курицы,

- 1 яйцо,

- соль – по вкусу,

- зелень (укроп, петрушка).

 

Морковь вымыть, очистить, отварить в кипящей подсоленной воде (10 мин). Остудить, разрезать поперек на 4 части и ножом удалить сердцевину.

Фарш положить в кастрюлю, добавить яйцо, соль, перемешать. Наполнить им морковь. Уложить на противень, смазанный маслом, и запечь в духовке при 180 градусах около 20 мин.

Приятного аппетита!

Версия для печати


Комментарии:

К этому рецепту пока нет комментариев.

Добавить комментарий