Кулинарные рецепты На любой вкус

Грузинская кухня.

Ингредиенты:

- соль – по вкусу.

В миске вбить яйца с молоком и солью. На сковороде разогреть 1 ст. ложку растительного масла, обжаривать омлет с обеих сторон в течение 4-5 минут. Готовый омлет остудить, нарезать лапшой.

Отварную говядину нарезать кубиками или соломкой, смешать с омлетом.

Кинзу помыть, обсушить, мелко нарубить, оставив несколько веточек для украшения. Чеснок почистить, пропустить через пресс. Добавить к чесноку рубленную кинзу, растительное масло и соль по вкусу, перемешать. Заправить салат получившимся соусом, выложить в салатник, украсить листиками кинзы.

Приятного аппетита!