Закуски
Ингредиенты:
- 5 яиц,
- 100 г отварных грибов,
- соль, перец – по вкусу,
- зелень (укроп, петрушка).
Сварить вкрутую яйца, очистить от скорлупы и срезать носик яйца до желтка. Затем их положить в крутую заварку и проварить в ней до 15 мин. Это будут шляпки «боровиков».
Грибы, нарезать, посолить, поперчить и протушить в сметане, охладить. Смешать с нарубленными желтками. Нафаршировать белки и сверху надеть шляпки «боровиков», которые варились в чае. Подавая к столу, выложить на блюдо и украсить зеленью.
Приятного аппетита!
К этому рецепту пока нет комментариев.