Кулинарные рецепты На любой вкус

Игредиенты: оставшийся сок при приготовление баранины (жигота), 1 бульонный кубик (лучше говяжий), 1 головка чеснока, загуститель, 100 г сливочного масла, 150 г коньяка, соль, перец.

В сотейнике обжарить чеснок, влить сок баранины, бульон, загуститель, коньяк и проварить. Процедить через сито и снова добавить сливочное масло, соль, перец. Перемешать.