Салат с моцареллой

Салаты

Фото салата с моцареллой

Ингредиенты:

- помидоры – 3 шт.,

- моцарелла – 100 г,

- лук репчатый – 1 шт.,

- кольраби – 100 г,

- маслины без косточек – 9 шт.,

- масло растительное – 4 ст. ложки,

- чеснок – 1 зубок,

- сок лимонный – 1 ст. ложка,

- мелисса и мята рубленые – по 1 ст. ложке,

- яйцо вареное – для подачи,

- соль, перец белый молотый – по вкусу.

Моцареллу и помидоры нарежьте ломтиками, маслины и лук – полукольцами. Кольраби натрите на крупной терке. Подготовленные ингредиенты смешайте с мелиссой и мятой. Зубок чеснока разрежьте пополам, натрите им салатник. Выложите на него салат и поставьте в холодильник на 10 мин.

Для соуса смешайте масло с лимонным соком, солью и перцем.

При подаче полейте соусом салат, украсьте дольками вареного яйца.

Приятного аппетита!

Версия для печати


Комментарии:

К этому рецепту пока нет комментариев.

Добавить комментарий