Кулинарные рецепты На любой вкус

Ингредиенты: свекла - 250 г, корень хрена - 30 г, винный уксус - 10 мл, соль, сахар, тмин, растительное масло.

Вымытую неочищенную свеклу отварить до готовности. Приготовить маринад: уксус развести небольшим количеством воды, добавить соль, сахар, тмин и нарезанный кружочками хрен. Остуженную готовую свеклу очистить, нарезать кружочками, залить маринадом и выдержать в нем 3-24 часа. Перед подачей на стол заправить растительным маслом.