Закуски
Два филе крупной слабосоленой сельди, 2-3 отварные моркови, плавленный сырок, 100 г сливочного масла, 1/2 луковицы.
Рыбу, морковь, лук и сырок пропустить через мясорубку. Полученную массу тщательно смешать с масом. Подавать, украсив зеленью, или в виде бутербродов на белом хлебе.