Кулинарные рецепты На любой вкус

Ингредиенты:

- лук зеленый рубленый – 2 ст. ложки.

У шампиньонов отрежьте ножки, шляпки очистите от пленки. Чеснок очистите, мелко порубите, разотрите с маслом. Смажьте шляпки чесночным маслом и обжарьте на решетке для гриля или барбекю по 3 мин с каждой стороны. Посыпьте шляпки смесью лука и сыра. Готовьте еще несколько минут, пока сыр не начнет плавиться. Подавайте горячими.

А чтобы шампиньоны получились особенно ароматными, их можно предварительно замариновать на 1 час в смеси оливкового масла (1/2 стакана), мелко рубленых зубчиков чеснока (4 шт.), петрушки (2 веточки) и соли.

Приятного аппетита!