Салат с курицей, клубникой и моцареллой

Салаты

Фото салата с курицей, клубникой и моцареллой

Ингредиенты на 4 порции:

- 250 г филе курицы,

- 5 шариков моцареллы,

- 100 г клубники,

- микс салатов,

- 2 ст. ложки кедровых орешков,

- соль, зелень по вкусу.

ДЛЯ ЗАПРАВКИ:

- 1 ст. ложки бальзамического уксуса,

- 2 ст. ложки оливкового масла,

- 1 ч. ложка сока лимона.

Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности, а затем осторожно разобрать на волокна.

Клубнику и зелень вымыть и обсушить. Клубнику нарезать дольками. Микс салатов порвать на небольшие кусочки, зелень мелко порубить.

Все ингредиенты соединить, немного посолить и хорошо перемешать.

Сделать заправку. Бальзамический уксус, оливковое масло, сок лимона соединить и взбить венчиком (около 5 мин). Салат полить приготовленной заправкой и аккуратно перемешать. Добавить специи по вкусу.

Приятного аппетита!

Время приготовления: 45 мин

В 1 порции 320 ккал

Белки – 16 г, жиры – 12 г, углеводы – 12 г

Версия для печати


Комментарии:

К этому рецепту пока нет комментариев.

Добавить комментарий