Кулинарные рецепты На любой вкус
Салат с курицей, клубникой и моцареллой
Салаты
Ингредиенты на 4 порции:
- 250 г филе курицы,
- 5 шариков моцареллы,
- 100 г клубники,
- микс салатов,
- 2 ст. ложки кедровых орешков,
- соль, зелень по вкусу.
ДЛЯ ЗАПРАВКИ:
- 1 ст. ложки бальзамического уксуса,
- 2 ст. ложки оливкового масла,
- 1 ч. ложка сока лимона.
Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности, а затем осторожно разобрать на волокна.
Клубнику и зелень вымыть и обсушить. Клубнику нарезать дольками. Микс салатов порвать на небольшие кусочки, зелень мелко порубить.
Все ингредиенты соединить, немного посолить и хорошо перемешать.
Сделать заправку. Бальзамический уксус, оливковое масло, сок лимона соединить и взбить венчиком (около 5 мин). Салат полить приготовленной заправкой и аккуратно перемешать. Добавить специи по вкусу.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 45 мин
В 1 порции 320 ккал
Белки – 16 г, жиры – 12 г, углеводы – 12 г
К этому рецепту пока нет комментариев.