Кулинарные рецепты На любой вкус
Салат из сладкого перца
Салаты
Ингредиенты:
- перец сладкий разных цветов – 3 шт.,
- кукуруза консервированная – 1 банка,
- сыр твердый – 200 г,
- салат зеленый – 1 кочан,
- лук репчатый – 1 шт.,
- масло растительное – 6 ст. ложек,
- уксус столовый – 4 ст. ложки,
- орешки кедровые – 1 ст. ложка,
- горчица готовая – 2 ч. ложки,
- соль, перец черный молотый – по вкусу.
Очищенные от семян перцы нарежьте соломкой, сыр – брусочками толщиной 4-5 мм, салат – полосками, лук – тонкими кольцами. Кукурузу отделите от заливки.
Для соуса смешайте масло, уксус, горчицу. Посолите, поперчите.
Орешки обжарьте на сухой сковороде 2-3 мин. Смешайте с соусом.
Выложите на блюдо салат, на него – полоски перца, кукурузу, сыр. Полейте соусом.
Приятного аппетита!
К этому рецепту пока нет комментариев.