Кулинарные рецепты На любой вкус

Насыпать в кофейник необходимое количество молотого кофе (из расчета 1 ст. ложку на 1 стакан воды), залить кипятком и довести до повторного кипения. После этого снять с огня и настоять 5 минут. (Не следует кипятить кофе слишком долго, потому что от этого резко ухудшаются его вкус и аромат).

Сваренный таким образом кофе разливают в чашки, не доливая примерно 1/5 части. Сахар, молоко или сливки добавляют по вкусу.