Кулинарные рецепты На любой вкус
Огуречный соус
Соусы и подливы
Очень вкусный и простой в приготовлении огуречный соус по вкусу напоминает соус «Тартар». Идеально подходит к блюдам из рыбы. Также хорошо сочетается с мясом, овощами.
Ингредиенты:
- 1 средний огурец,
- 2 зубчика чеснока,
- 200 г сметаны (20%),
- 1 пучок укропа,
- соль, черный перец – по вкусу.
Натереть огурец на крупной терке и слегка отжать сок. Добавить измельченный чеснок, сметану и мелконарезанный укроп.
Посолить, поперчить и хорошо перемешать. Поставить в холодильник на 15 мин перед подачей.
Приятного аппетита!