Пирог с клюквой и яблоками

Пироги

Ингредиенты:

мука – 1 стакан,

клюква – 1 стакан,

яблоки зеленые – 2 шт.,

яйца – 4 шт.,

масло сливочное – 150 г + для смазывания формы,

сахар – 1/2 стакана + для посыпки,

пудра сахарная – для посыпки.

Размягченное масло разотрите с сахаром. Постепенно добавьте яйца и взбейте. Всыпьте муку, хорошо перемешайте. Добавьте промытую и обсушенную клюкву. Еще раз осторожно перемешайте, чтобы не подавить ягоды.

Тесто выложите в смазанную маслом и посыпанную мукой форму, накройте пищевой пленкой, и поставьте в холодильник на 2 часа.

Яблоки очистите от кожицы и сердцевины, нарежьте ломтиками, выложите поверх слоя теста, посыпьте сахаром.

Выпекайте пирог в разогретой до 190 градусов духовке 45 мин. При подаче посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Версия для печати


Комментарии:

К этому рецепту пока нет комментариев.

Добавить комментарий