Кулинарные рецепты На любой вкус

Для рецепта нам потребуется:

пшеничная мука - 2.25 стакан

пищевая сода - 1 ч. л.

соль - 1/2 ч. л.

сахар - 1 ст. л.

сливочное масло - 1/3 стакана

йогурт или теплое молоко - 2/3 стакана.

Рецепт приготовления:

1. Смешать муку, соду, соль и сахар.

2. Равномерно растереть масло в муку.

3. Влить йогурт и месить до образования упругого теста.

4. Разделить тесто примерно на 15 частей, каждую из которых скатать в шар, а затем расплющить в лепешку.

5. Очистить от коры ветку дерева длиной 1 м, по одной прижать и обернуть лепешки на 5 см от конца палки.

6. Держать палку над открытым огнем, не слишком близко, чтобы не подгорело тесто, но поджарить и подрумянить весь хлеб.

7. Когда хлеб стал золотисто-коричневым и полым при постукивании, осторожно стянуть его с палки. Наполнить сливочным маслом.

Приятного аппетита!