Кулинарные рецепты На любой вкус

Ингредиенты:

сок лимонный – 1 ст. ложка.

В кастрюлю насыпьте сахар, залейте водой. Поставьте на средний огонь, доведите до кипения. Варите, помешивая, 1 мин. Затем уменьшите огонь и варите еще 10 мин. Остудите.

Мякоть дыни нарежьте кусочками, измельчите в блендере в пюре. Смешайте с сахарным сиропом и лимоном. Поставьте в морозилку на 2 часа. Белки взбейте в крепкую пену. Добавьте к замороженному пюре и еще раз взбейте в блендере. Поставьте в морозилку на 3-4 часа.

Достаньте сорбе из морозилки за 20 мин до подачи. Когда десерт немного оттает, разложите его по креманкам.

Приятного аппетита!