Кулинарные рецепты На любой вкус
Гренки с помидорами и сыром
Закуски
Рецепт гренок с помидорами и сыром – отличная идея на завтрак.
Ингредиенты на 1 порцию:
- 3 кусочка хлеба, лучше всего от багета,
- 1 яйцо,
- 2 ст. ложки молока,
- 1 помидор,
- 3 ст. ложки тертого сыра,
- зелень укропа,
- соль, перец – по вкусу,
- растительное масло.
Яйцо смешать с молоком, измельченным укропом, посолить, поперчить. Хорошо взбить венчиком или вилкой. Хлеб нарезать. Выложить кусочки хлеба в яичную смесь и дать хорошо ей впитаться. На хорошо разогретой сковороде обжарить гренки с двух сторон.
На готовые гренки положить по тонкому кружку помидора, посолить и поперчить, посыпать тертым сыром. Гренки уложить в разогретую сковороду, накрыть крышкой и подержать несколько минут, чтобы сыр растаял и образовалась красивая корочка.
Приятного аппетита!