Кулинарные рецепты На любой вкус
Черничный пирог со сметанной заливкой
Пироги
Ингредиенты на 16 порций:
- 300 г муки,
- 1 пакетик разрыхлителя,
- 150 г творога,
- 100 мл молока,
- 100 мл растительного масла,
- 150 г сахара,
- 2 пакетика ванильного сахара,
- щепотка соли,
- 100 г сахарной пудры,
- 750 г черники,
- 300 г сметаны,
- 3 яичных желтка,
- 1 ст. ложка сока лимона,
- 1 ч. ложка с верхом крахмала.
Нагреть духовку до 190 градусов. Из муки, разрыхлителя, молока, творога, растительного масла, половины сахара, 1 пакетика ванильного сахара и щепотки соли замесить тесто. Выложить его на выстланный бумагой для выпекания противень, слегка раскатать скалкой и формовать бортики.
Чернику промыть, хорошо обсушить и равномерно распределить оверх теста. Смешать все оставшиеся ингредиенты, залить смесью начинку и выпекать 30 мин. Перед подачей хорошо посыпать пирог сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 50 мин
В 1 порции 250 ккал
Белки – 5 г, жиры – 12 г, углеводы – 29 г