Кулинарные рецепты На любой вкус

Харосет – блюдо еврейской кухни. Харосет символизирует глину, которую использовали для строительного раствора евреи-рабы в Египте. Традиционно этот десерт готовят на еврейскую пасху – Пейсах (на иврите «миновал», «прошел мимо»). В харосет также добавляют финики, инжир, фисташки, груши, бананы.

Ингредиенты:

- 2 ст. ложки красного сладкого вина.

Яблоко вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевину. Натереть на крупной терке или нарезать тонкой соломкой. Грецкие орехи мелко нарубить или растолочь в ступке.

В миске смешать яблоко и орехи, добавить сахар и корицу, влить вино, хорошо перемешать.

Готовый харосет выложить в креманки и подавать к столу.

Приятного аппетита!