Кулинарные рецепты На любой вкус

Ингредиенты на 4 порции:

- 200 г некрупных ягод свежей клубники.

Желатин замочить в 100 мл холодной воды на 1 ч. С лимона срезать цедру, выжать из него сок.

Замороженные ягоды положить в кастрюлю и всыпать сахар. Добавить цедру, влить сок вишни и лимона. Поставить на огонь, довести до кипения и варить 10 мин. Откинуть ягоды на сито, сироп слить.

Желатин отжать, положить в сироп и распустить. Треть сиропа с желатином перелить в форму. Поставить в холодильник и дать застыть. Клубнику разрезать пополам. Выложить половину клубники в форму на желе, залить половиной оставшегося сиропа и поставить на 1 ч в холодильник. Еще раз уложить ягоды, залить оставшимся сиропом и поставить в холодильник на 2 ч.

Приятного аппетита!

Время приготовления: 4 ч 10 мин

Белки – 8 г, жиры – 8 г, углеводы – 12 г