Кулинарные рецепты На любой вкус

На 1 кг филе куриного: 5 столовых ложек крахмала, 1 яйцо, соль,перец.

Из филейной части острым ножом наискосок нарезать 3 кусочка, сделать кляр из крахмала, яйца, соли,перца. Обжаривать с обеих сторон на раскаленной сковородке 5-7 минут.

Курица получается с корочкой, внутри со своим соком.

Приятного аппетита!